Ali Rıza Akın
Die moderne medizinische Welt akzeptiert mittlerweile, dass der Darm im Zentrum der menschlichen Gesundheit liegt, wobei im Zentrum des Darms die Mikrobiota liegt. In diesem mikrobiellen Ökosystem gibt es in den letzten Jahren einen "Superhelden", der alle Aufmerksamkeit auf sich zieht: Akkermansia muciniphila. Diese Bakterie, die eine breite Palette von Funktionen von der Gewichtskontrolle über die Diabetesverwaltung bis hin zum Schutz der Darmbarriere und des Immunsystems spielt, wird in der wissenschaftlichen Literatur als "Schlüsselart" (keystone species) bezeichnet. Aber wie gut kennen wir diesen unsichtbaren Wächter unserer Gesundheit?
Was ist das Akkermansia-Bakterium?
Akkermansia muciniphila ist eine Bakterienart, die tief im menschlichen Verdauungstrakt, insbesondere in der Schleimhaut des Dickdarms, lebt und eine bakterielle Art ist, die Sauerstoffmangel (anaerob) bevorzugt. Der Name dieses Bakteriums stammt von seiner einzigartigen Lebensstrategie; "muciniphila" bedeutet wörtlich "Schleim liebend".
Der grundlegende Unterschied, der dieses Bakterium von traditionellen Probiotika unterscheidet, besteht darin, dass es nicht nur Nahrung benötigt, um zu überleben. Akkermansia nutzt die schützende Schleimschicht, die die Darminnenwand bedeckt, als Energiequelle. Dieser Verbrauch schädigt jedoch nicht die Darmwand; im Gegenteil, dieser Verbrauchsprozess regt die Darmzellen (Becherzellen) an, eine frischere, widerstandsfähigere und dickere Schleimschicht zu produzieren. Dieser Erneuerungszyklus ist ein natürlicher Mechanismus, der sicherstellt, dass unsere Darmbarriere immer stark bleibt.
https://www.microbiologyresearch.org/content/journal/ijsem/10.1099/ijs.0.02873-0
"Im Jahr 2004 stellte Muriel Derrien und ihr Team von der Wageningen University eine neue Bakterienart namens Akkermansia muciniphila vor, die sie aus menschlichen Stuhlproben isoliert hatten, im International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. Dieses gramnegative, anaerobe Bakterium wächst, indem es den Magenschleim als einzige Kohlenstoff- und Stickstoffquelle verwendet; seine Zellen sind eiförmig, kapselartig und bilden Cluster. Diese Entdeckung, dass dieser "Schleimexperte" die Schleimschicht im Darm aufbricht, hat die Rolle dieses Bakteriums im gesunden Darmökosystem beleuchtet und die Grundlage für die Erforschung von Stoffwechselerkrankungen geschaffen.
Entdeckungsprozess
Forscher erhielten den MucT-Stamm, indem sie Stuhlproben in einem anaeroben Medium verdünnten, das Mukus enthielt; sie identifizierten eine neue Gattung des Verrucomicrobia-Stamms durch 16S-rRNA-Analyse (DNA G+C %47.6). Es kann nur Zucker (wie Glukose, N-Acetylglukosamin) zusammen mit Protein verwenden und bildet in reinem Mukus Kapseln, um Aggregationen zu bilden.
Warum "Erstes" und Wichtig?
Als das erste menschliche Darmbakterium, das Mukus abbaut, spielt es eine Schlüsselrolle bei der Regeneration der Mukusschicht; obwohl es zu 92 % mit Verrucomicrobium spinosum übereinstimmt, ist es einzigartig. Dies hat es zu einem Eckpfeiler gemacht, der das probiotische Potenzial (Schutz vor Fettleibigkeit, Diabetes) aufzeigt."
Was bewirkt das Akkermansia-Bakterium?
Das Vorhandensein von Akkermansia im Darm ist eine Art "metabolische Gesundheitsversicherung". Klinische Studien zeigen eine direkte Korrelation zwischen dem Niveau dieses Bakteriums und dem allgemeinen Gesundheitszustand:
- Darmleckage-Blocker: Es verdickt die Schleimschicht in der Darmwand, verhindert das Eindringen von Toxinen und Pathogenen in den Blutkreislauf. Dies schützt den gesamten Körper vor chronischen Entzündungen.
- Fettleibigkeit und Gewichtsmanagement: Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass bei gesunden Personen die Akkermansia-Spiegel im Darm im Vergleich zu übergewichtigen Personen deutlich höher sind. Dieses Bakterium sendet Signale zur Unterstützung der Fettverbrennung und hilft bei der Kontrolle des Appetits.
https://www.nature.com/articles/s41591-019-0495-2
"Gemäß einer klinischen Studie, die 2019 im Fachmagazin Nature Medicine von Clara Depommier und ihrem Team veröffentlicht wurde, wurde die Akkermansia muciniphila-Supplementation (lebend oder pasteurisiert, 10^10 Bakterien pro Tag, 3 Monate lang) bei übergewichtigen und fettleibigen Personen als völlig sicher und gut verträglich eingestuft. Die pasteurisierte Form erhöhte die Insulinsensitivität um 28 %, reduzierte die Insulinresistenz, senkte den Cholesterinspiegel, verbesserte die Leber-/Entzündungsmarker und führte zu einem leichten Gewichtsverlust.
Wie funktioniert es?
Eine Pilotstudie mit 32 Teilnehmern (NCT02637115), die doppelblind und placebokontrolliert war, teilte Personen mit metabolischem Syndrom in zufällige Gruppen auf. Die Ergänzung verbesserte die metabolischen Parameter, ohne die Darmmikrobiota zu stören, und es wurden keine negativen Auswirkungen beobachtet.
Metabolische Vorteile
Der Insulinspiegel sank um 30 %, der HbA1c-Wert blieb stabil; die pasteurisierte Form war besonders wirksam, und es wurde eine Verringerung des Gewichts, der Fettmasse und des Hüftumfangs festgestellt. Dieses Konzept bestätigte das probiotische Potenzial von Akkermansia muciniphila in der Behandlung von Diabetes/Adipositas."
- Blutzucker- und Insulinausgleich: Es verbessert die Insulinsensitivität und reguliert den Zuckerstoffwechsel. Es ist ein entscheidender Akteur bei der Regulierung von Blutzuckerschwankungen, indem es die Sekretion des GLP-1-Hormons auslöst.
- Immunsystemtrainer: Es steht in ständigem Kontakt mit Immunzellen. Insbesondere bei Krebsimmuntherapien wurde beobachtet, dass Patienten mit einem hohen Akkermansia-Spiegel im Darm positiver auf die Behandlung reagierten.
Wo ist das Akkermansia-Bakterium zu finden und wo nicht?
Akkermansia kommt nicht natürlicherweise in traditionellen fermentierten Produkten wie Joghurt oder Sauerkraut vor. Der Weg, um es zu vermehren, besteht darin, die vorhandene Population im Darm mit den richtigen Nahrungsmitteln "zu füttern":
- Polphenolreiche Lebensmittel: Rote und violette Früchte wie Granatapfel, Blaubeeren, Maulbeeren, Preiselbeeren und schwarze Trauben sind die bevorzugte Energiequelle dieses Bakteriums.
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19490976.2016.1142036
"2016 zeigte Fernando F. Anhe und sein Team in der Zeitschrift Gut Microbes, wie polyphenolreiche Lebensmittel die Menge an Akkermansia muciniphila im Darm erhöhen. Insbesondere Früchte wie Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren vermehren dieses nützliche Bakterium und bilden eine natürliche Barriere gegen Fettleibigkeit und das metabolische Syndrom – sie bremsen die Gewichtszunahme und lindern Entzündungen."
Wie funktioniert es?
In Mäuseversuchen führte die Zugabe von Heidelbeerextrakt zu einer Explosion der Akkermansia-Population, einer Verdickung der Darmmukusschicht und einer Verringerung der Leberverfettung. Polyphenole unterstützen dieses "Darm-Superstar", indem sie die Insulinresistenz brechen und den Energiehaushalt ausgleichen.
Praktischer Tipp
Konsumieren Sie in Ihrem täglichen Leben Heidelbeer-, Himbeer- oder Brombeersaft; eine ballaststoffreiche und antioxidative Ernährung vermehrt Ihr Akkermansia auf natürliche Weise – Ihre metabolische Gesundheit wird es Ihnen danken."
- Spezifische Ballaststoffe (Präbiotika): Der Verzehr von Chicorée-Wurzeln (Inulin), Topinambur, Knoblauch, Lauch und Spargel fördert die schnelle Vermehrung dieses Bakteriums.
"2013 veröffentlichte Amandine Everard und ihre Kollegen in der Zeitschrift PNAS eine beeindruckende Entdeckung bei Mäusen: Inulinreiche Lebensmittel wie Chicorée-Wurzeln, Topinambur, Knoblauch, Lauch und Spargel erhöhen die Anzahl von Akkermansia muciniphila im Darm bei fettreicher Ernährung um das Hundertfache. Dadurch werden Fettleibigkeit, Insulinresistenz, Darmleckage und Entzündungen umgekehrt – der Körper wird praktisch zurückgesetzt.
Was geschah bei den Mäusen?
Die fettreiche Ernährung reduzierte dieses nützliche Bakterium fast auf Null; als jedoch präbiotische Ballaststoffe hinzugefügt wurden, normalisierte sich Akkermansia, verdickte die Mukusschicht und erhöhte die Endocannabinoide (wie 2-AG), um Entzündungen zu lindern. Die Verabreichung lebender Bakterien hatte denselben Effekt, während die tote Form wirkungslos blieb."
Was sollten Sie Ihrem Teller hinzufügen?
Diese Ballaststoffe reparieren die Darmwand, verhindern den Durchtritt von Toxinen, schmelzen Leberfett und regulieren den Glukosehaushalt. Fügen Sie täglich eine Handvoll Spargel oder etwas Chicorée-Salat hinzu; lassen Sie Ihr Akkermansia wachsen und Ihre Taille schrumpfen."
- Omega-3 und Grüner Tee: Hochwertige Fischöle und in Grüntee enthaltene Katechine schaffen eine ideale Lebensumgebung für Akkermansia im Darm.
- Intermittierendes Fasten: Kurze Hungerperioden können die Regenerationsrate der Mukusschicht des Bakteriums erhöhen und seine Population stärken.
Wissenschaftliche Vision: Ali Rıza Akın und Next Microbiome
Hinter diesen revolutionären Entdeckungen zu Akkermansia steht einer der führenden Wissenschaftler auf diesem Gebiet weltweit: Ali Rıza Akın. Seit über 25 Jahren führt Ali Rıza Akın tiefgreifende Forschungen zur menschlichen Mikrobiota im Silicon Valley durch und hat Akkermansia muciniphila von einem reinen Forschungsthema zu konkreten Gesundheitslösungen entwickelt.
Als Gründer und Chief Scientific Officer (CSO) von Next Microbiome, einem der drei führenden Autoritäten, die sich weltweit mit diesem speziellen Bakterium befassen, kombiniert Ali Rıza Akın die Mikrobiota-Wissenschaft mit hochmoderner Technologie. Akıns entwickelte SIMS (Stool inVivo Mimicking System) -Technologie simuliert das Darmsystem im Labor und hat es geschafft, die Auswirkungen von Akkermansia auf Stoffwechselerkrankungen in patentierte Formeln umzuwandeln.
Wissenschaftliche Referenzen und Patente: Ali Rıza Akın hat in Europa, Japan und Amerika patentierte Technologien für die "Behandlung metabolischer Erkrankungen mit neuen Bakterien" entwickelt. Seine Forschung konzentriert sich auf die therapeutischen Wirkungen von Akkermansia nicht nur auf die Verdauung, sondern auch auf Insulinresistenz, Appetitkontrolle und Immunmodulation.
"Lebe wie ein Bakterium" unter der Führung von Ali Rıza Akın bringt Next Microbiome über traditionelle
