ما هي الأككرمانسيا، ما فوائدها وأين توجد؟

في السنوات الأخيرة، أصبحت بكتيريا Akkermansia واحدة من أكثر البكتيريا التي يُذكر اسمها عند الحديث عن صحة الأمعاء. هذه البكتيريا التي يُشار إليها في العديد من المجالات من زيادة الوزن إلى مقاومة الإنسولين، ومن توازن المناعة إلى صحة الدماغ، تُعتبر بمثابة "البطل الخفي" للأمعاء.

ما هي Akkermansia؟

Akkermansia muciniphila هي بكتيريا صغيرة جدًا تعيش بشكل طبيعي في أمعائنا، يصعب رؤيتها حتى بالمجهر ولكن تأثيرها كبير. اسمها الذي يعني "محبة للميوسين" يأتي من استخدامها لطبقة المخاط التي تحمي جدار أمعائنا كمصدر للغذاء.

• يمكن أن تشكل حوالي 1-5% من ميكروبيوتا الأمعاء لدى الأفراد الأصحاء.
• أظهرت الدراسات أن مستوياتها تنخفض بشكل ملحوظ في حالات مثل السمنة، مقاومة الإنسولين ومرض السكري من النوع الثاني.

Akkermansia تقوم بتفكيك طبقة المخاط وتنتج أحماض دهنية قصيرة السلسلة، مما يوفر الطاقة لخلايا الأمعاء ويحفز إنتاج مخاط جديد؛ وبهذا يتحول حاجز الأمعاء إلى "درع حماية" متجدد باستمرار.

ما هي فوائد Akkermansia؟

تأثير Akkermansia لا يقتصر فقط على الهضم؛ بل أظهرت الدراسات أنها تلعب دورًا مهمًا في توازن الوزن، سكر الدم، المناعة وصحة القلب والأوعية الدموية.

تُصلح وتحمي حاجز الأمعاء

• تجدد طبقة المخاط وتقلل من نفاذية الأمعاء، وتوفر تأثيرًا وقائيًا ضد خطر "الأمعاء المتسربة".
• الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة الناتجة عن تفكيك الميوسين، وخاصة البيوتيرات، توفر الطاقة لخلايا الأمعاء وتساعد في كبح الالتهاب.

وبذلك يزداد راحة الهضم ويبدأ الجهاز المناعي بالعمل بشكل أكثر توازنًا.

https://link.springer.com/article/10.1186/s13099-024-00635-7

تؤثر على الوزن ونسبة الدهون

أظهرت العديد من الدراسات أن مستوى Akkermansia أعلى لدى الأفراد النحيفين والأصحاء من الناحية الأيضية، وأقل لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة.

• أفادت دراسة سريرية أن مكمل Akkermansia لمدة 3 أشهر لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن ومقاومة الإنسولين كان مرتبطًا بتحسن في معايير مثل وزن الجسم وكتلة الدهون.
• في نفس الدراسة، لوحظ أن Akkermansia المبسترة زادت من حساسية الإنسولين بحوالي 30% وخفضت بشكل ملحوظ مستويات الإنسولين الصائم.

أي أن Akkermansia لا "تنقص الوزن" بشكل مباشر، بل تعمل كداعم قوي يجعل الأيض يعمل بكفاءة وتوازن أكبر.

تدعم سكر الدم وحساسية الإنسولين

تساهم Akkermansia في التحكم بسكر الدم من خلال تقوية حاجز الأمعاء وأيض الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة وأيض أحماض الصفراء.

• أظهرت الدراسات السريرية أن مكمل Akkermansia يزيد من حساسية الإنسولين ويقلل من مستويات الإنسولين والكوليسترول الصائم.
• تشير أبحاث جديدة إلى أن Akkermansia قد تؤثر أيضًا على هرمونات مثل GLP-1 المرتبطة بالشهية وسكر الدم.

لذلك تعتبر Akkermansia "هدف الجيل الجديد" في إدارة السكري من النوع الثاني ومتلازمة الأيض.

تؤثر على توازن المناعة والالتهاب

نظرًا لأن Akkermansia تعيش بالقرب من جدار الأمعاء، فهي على اتصال مباشر مع خلايا المناعة.

• تُعلّم الجهاز المناعي أن يستجيب بشكل متوازن بدلاً من أن يكون في حالة "إنذار" دائم.
• تساعد في تقليل الالتهاب المزمن منخفض الدرجة وتدعم استجابة الجسم للعدوى بشكل أكثر تحكمًا.

وهذا قد يشكل درعًا وقائيًا غير مباشر ضد الأمراض الأيضية والمناعية الذاتية على المدى الطويل.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944501322002853

تدعم صحة القلب والأوعية الدموية والدماغ

تأثيرات Akkermansia الأيضية لا تقتصر على منطقة البطن فقط؛ بل هناك فوائد غير مباشرة على القلب والدماغ أيضًا.

• في الدراسات السريرية، لوحظ تحسن في معايير خطر القلب والأوعية الدموية مثل الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية مع مكمل Akkermansia.
• الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة وبعض المركبات النشطة عصبيًا التي تنتجها (مثل GABA) قد تلعب دورًا في المزاج والشهية وإدارة التوتر عبر محور الأمعاء-الدماغ.

لذلك تُعتبر Akkermansia واحدة من اللاعبين الرئيسيين في "مثلث الأمعاء-الدماغ-القلب".

أين توجد Akkermansia؟

لا يمكنك الحصول على Akkermansia مباشرة من طعام مثل اللبن؛ لكن يمكنك دعم تكاثرها الطبيعي في أمعائك من خلال اختيار نظامك الغذائي اليومي بشكل صحيح.

الأطعمة التي تغذي Akkermansia

• الفواكه الحمراء والبنفسجية: الفواكه الغنية بالبوليفينول مثل الرمان، التوت الأزرق، العنب الأسود، والتوت البري تظهر علاقة إيجابية مع Akkermansia.
• الألياف البريبايوتيكية: الخضروات التي تحتوي على الإينولين مثل جذر الهندباء، الأرضي شوكي، الهليون، الثوم والكراث تدعم كل من طبقة المخاط وAkkermansia.
• الأسماك الغنية بالأوميغا-3: الأسماك الدهنية مثل السلمون، السردين، والماكريل تهيئ بيئة مناسبة لـ Akkermansia من خلال تحسين توازن الميكروبيوتا العام.
• الشاي الأخضر ومضادات الأكسدة النباتية: محتواها من البوليفينول والكاتيشين يساعد في نمو العديد من البكتيريا المفيدة بما في ذلك Akkermansia.
• أقل سكر وأطعمة مصنعة: السكر المكرر والمنتجات المصنعة بشكل مفرط تضعف حاجز الأمعاء وقد تؤثر سلبًا على مستويات Akkermansia؛ ببساطة يمكننا القول "كلما قل الطعام المعلب، زادت سعادة الميكروبيوتا".

باختصار، Akkermansia تتقوى بسرعة عند التغذية الصحيحة؛ أما في حالة التغذية الخاطئة فتنسحب بهدوء من الساحة.

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464617301627?via%3Dihub

علي رضا أكن، Next-Microbiome وAkkermansia

يُعد علي رضا أكن، العالم الذي يعمل في مجال الميكروبيوتا لأكثر من 25 عامًا، أحد الأسماء البارزة عالميًا في موضوع Akkermansia. أكن هو مؤسس وكبير العلماء في شركة Next-Microbiome التي تعمل على سلالات البروبيوتيك الجديدة.

• Next-Microbiome هي مؤسسة دولية تقوم بأبحاث وتطوير حول Akkermansia والبكتيريا الجديدة المماثلة، وتعمل في عدة دول منها تركيا والولايات المتحدة.
• من خلال نموذج SIMS (Stool inVivo Mimicking System) الذي طوروه، يمكنهم اختبار تأثيرات الأطعمة والبريبايوتيك المختلفة على Akkermansia في بيئة مختبرية.

رؤية أكن تقوم على تطوير بدائل أكثر أمانًا وقياسية لنهج مثل زراعة البراز، من خلال جمع سلالات بروبيوتيك جديدة متعددة معًا.

منتجات Next-Microbiome: Probiome-NOVO وBoost Synergy GLP-1

Next-Microbiome تطور تركيبات بروبيوتيك وبريبايوتيك جديدة تركز على Akkermansia.

تُعد هذه المنتجات من بين النهج الجديدة التي تهدف إلى تشكيل الميكروبيوتا بشكل شخصي.

فلسفة "عِش بقدر بكتيرياك"

علي رضا أكن يكرر كثيرًا نهج "عِش بقدر بكتيرياك"، والذي يشير في الواقع إلى حقيقة بسيطة: كلما كان لديك ميكروبيوتا متوازن، كانت جودة حياتك أعلى.

• استراتيجيات التغذية والمكملات التي تدعم البكتيريا الجديدة مثل Akkermansia تهدف إلى تقوية حاجز الأمعاء، تحقيق التوازن الأيضي، وتعليم المناعة بشكل "ذكي".
• من هذا المنظور، تُعتبر منتجات مثل Probiome-NOVO وBoost Synergy GLP-1 ليست مجرد مكملات، بل أدوات علمية تهدف إلى إعادة بناء النظام البيئي المعوي على المدى الطويل.